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肉酱

肉酱对我这种懒人来说有很多的用处,可以吃馒头的时候抹上、在吃面条的时候拌上,既简单又美味。呵呵,先介绍一下肉酱的做法。 1、肉类(香肠,鸡肉,猪肉,牛肉等等)将肉切成丁,一般为了省劲儿我都会直接买加工好的肉馅儿,瘦七肥三比较合适...

1、肉类(香肠,鸡肉,猪肉,牛肉等等)将肉切成丁,一般为了省劲儿我都会直接买加工好的肉馅儿,瘦七肥三比较合适,当然个人按口味自己酌量; 2、葱蒜切末,姜切片 3、肉馅加入少量生抽和葱姜蒜一起搅拌均匀,放20分钟 4、油锅下油,多一点油较...

米线肉酱 用料:郫县豆瓣两勺,鲜辣片一勺,甜面酱一勺,胡椒粉半勺,花椒粉半勺,豆干适量,肉丁适量 做法: 1、热锅凉油,倒入切成小丁的豆干,炒至表皮有泡泡出现,用铲子按按是干干的感觉,就可以把豆干盛出来备用了。 2、肉丁炒至断生即可...

主料:牛肉末 (200克)、洋葱 (1个) 做法: 1、将洋葱和大蒜切碎 2、在平底锅内放入少许橄榄油用小火加热,然后再放入洋葱末和盐翻炒大概3分钟左右。 3、当洋葱变软并且呈棕黄色的时候,加入罐装番茄酱,大蒜末,月桂叶,可达怡意大利香草,少许...

方便面秘制肉酱包后放比较好 做法 1方便面入开水里煮一下(散开即可)捞出过凉水沥干。 2锅里入油把鸡蛋炒散捞出。 3锅里再次入少许油爆香姜蒜末放洋葱炒香。 4再放面条快速炒匀,再放青菜炒匀。 5最后放秘制的肉酱包,散上葱花即可出锅。

酱对我这种懒人来说有很多的用处,可以吃馒头的时候抹上、在吃面条的时候拌上,既简单又美味。呵呵,先介绍一下肉酱的做法。 1、肉类(香肠,鸡肉,猪肉,牛肉等等)将肉切成丁,一般为了省劲儿我都会直接买加工好的肉馅儿,瘦七肥三比较合适,当...

材料 面条,猪肉馅(五花肉),黄酱,甜面酱,葱,醋,糖 做法 1.取一只大碗,将黄酱和甜面酱按照2:1的比例取出,添加适量清水将它们混合均匀 2.锅中倒入少许油加热,调成中火,放下猪肉馅,均匀的平铺在锅底部,暂时不要翻动 3.大约煎一分半后...

做炸酱面最重要的是炸酱,我一般用六必居的干黄酱和甜面酱,按照2:1的比例,加少许水混合调匀,略稀些。然后把五花肉切成肥瘦肉丁(家里这样做,口感更好些),也可选用肥瘦肉末。 先将花椒、大料用油炸香,取出,再煸炒肉丁,炒至肥肉丁出油,放...

兰州拉面的肉酱配料如下: 白胡椒0.4斤姜皮0.5内扣0.1孜然0.4大茴0.1毕拔0.1丁香0.1小茴0.1 花椒0.4草果0.5草扣0.1 牛肉臊子:牛肉5斤,切丁状,放入小锅,放八角、辣椒、姜片、草果少许 大钢精锅放2两(上面)佐料,加牛油,味精,盐适量。烧出...

材料 肉约一斤,“葱伴侣”豆瓣酱1袋150克装,芝麻少许,生姜,葱,料酒,糖少许,花椒30-40颗,辣椒干(视个人嗜辣程度来放哈)剪剪碎 做法 1、肉切约5mm*5mm的小粒。 2、芝麻进锅子小火炒熟。 3、锅烧热,放一大勺油进去,烧热后放花椒粒,火关...

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