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肉酱

看你做的咸度 水分 情况了 如果水分少 偏咸 并且油足够多的话 这个季节放半个月没有问题的 如果有条件 10天左右再彻底加热一下(蒸 煮都可以)可以延长保质期

1、肉类(香肠,鸡肉,猪肉,牛肉等等)将肉切成丁,一般为了省劲儿我都会直接买加工好的肉馅儿,瘦七肥三比较合适,当然个人按口味自己酌量; 2、葱蒜切末,姜切片 3、肉馅加入少量生抽和葱姜蒜一起搅拌均匀,放20分钟 4、油锅下油,多一点油较...

可以买到专门做意面的番茄酱(一般西餐厅里用的都是这种,不要用番茄沙斯),洋葱丁(也可再加点青椒丁)。其实简单的酱料非常好做。 材料:上面提到的番茄酱、肉馅(直径3-4厘米的肉球大小)、海鲜酱油、黑胡椒粉、橄榄油。 做法:1、讲肉馅放...

1.准备肉馅100g。 2.黄豆酱2包(袋有点小,每包180g)。 3.青椒和葱洗净。 4.切碎。 5.鸡蛋2个打散。 6.炒锅放油加热,最好是多放点油,这样酱的色泽好,味道香,而且不容易干硬。 7.倒入蛋液。 8.炒散后加葱花。 9.翻炒几下,加肉馅和五香粉。 ...

米线肉酱 用料:郫县豆瓣两勺,鲜辣片一勺,甜面酱一勺,胡椒粉半勺,花椒粉半勺,豆干适量,肉丁适量 做法: 1、热锅凉油,倒入切成小丁的豆干,炒至表皮有泡泡出现,用铲子按按是干干的感觉,就可以把豆干盛出来备用了。 2、肉丁炒至断生即可...

肉酱对我这种懒人来说有很多的用处,可以吃馒头的时候抹上、在吃面条的时候拌上,既简单又美味。呵呵,先介绍一下肉酱的做法。 1、肉类(香肠,鸡肉,猪肉,牛肉等等)将肉切成丁,一般为了省劲儿我都会直接买加工好的肉馅儿,瘦七肥三比较合适...

类似这样: 张志明:我小时侯就很喜欢吃便利店的肉酱意粉。 那时候很多人都问我,你为什那么喜欢吃? 它真的是有点咸,肉也不多。喜欢, 就是喜欢,我自己喜欢的就是最好的。 我喜欢她是因为, 我觉得她好,她什么都好。 希望能帮到你

肉洗净(肥瘦3,7)切细粒,炒锅烧热加底油。葱姜米炝锅,下入肉粒翻炒烹料酒、生抽、白糖。略炒后盛出。 另置炒锅烧热加底油。下八角,蒜米,郫县豆瓣(用刀略剁)翻炒至油红。下入炒过的肉粒,可加些甜面酱或豆豉以改善风味。炒透即可。鲜香色...

食材 主料猪肉糜300g 辅料橄榄油适量盐适量鸡蛋适量老抽适量生姜汁适量料酒适量红腐乳适量郫县豆瓣酱适量白糖适量葱花适量 步骤 肉酱的做法步骤11.猪肉糜,葱花和生姜汁 肉酱的做法步骤22.肉糜用盐,料酒,鸡蛋,生姜汁,葱花,按顺时针方向搅拌...

做炸酱面最重要的是炸酱,我一般用六必居的干黄酱和甜面酱,按照2:1的比例,加少许水混合调匀,略稀些。然后把五花肉切成肥瘦肉丁(家里这样做,口感更好些),也可选用肥瘦肉末。 先将花椒、大料用油炸香,取出,再煸炒肉丁,炒至肥肉丁出油,放...

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