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四川腊肠的做法 四川腊肠怎么做好吃 四川腊

1、用上好的猪前腿肉,肥瘦比例3:7 2、将去皮猪肉用清水洗净,将肉表面的水漓干,把肥瘦肉分开,分别改成1cm的肉片 3、在装入一个大盆里,川味香肠佐料2袋。 4、香肠调料倒入装肉的盆里,依照个人的口味分别放入花椒粒,少许辣椒面,白酒,如果...

四川麻辣香肠的做法 1. 用上好的猪前腿肉(肥瘦比例3:7) 2. 将去皮猪肉用清水洗净,将肉表面的水漓干,把肥瘦肉分开,分别改成1厘米的肉片 3. 在装入一个大盆里 4. 香肠调料倒入装肉的盆里 5. 依照个人的口味分别放入花椒粒、少许辣椒面、白酒...

主料 猪肉 辅料 辣椒面 花椒粉 优质白酒 白糖 精盐 四川腊肠的做法步骤 1. 用上好的猪肉(肥瘦比例2),配上辣椒面、花椒粉、优质白酒、白糖、精盐,按一定比例放在一起搅匀,码味腌制2-3小时。 2. 把腌制好的肉放入洗好的肠衣,装满后每隔20厘...

主料:腊肠120克、大米160克。 辅料:香葱两根、洋葱16克、油适量、生姜适量。 1、加水泡米,水量没过米。把米浸泡20分钟。 2、将腊肠.香葱.生姜改刀。 3、泡好的米洗净后加入适量水。 4、盖上盖子用小火焖。 5、焖饭的同时来炒菜。先将洋葱和生...

四川腊肠炒包菜的做法 包菜我喜欢用手撕的,而且会把外层比较老的和里层嫩的菜叶分开,以便分批下锅 四川腊肠切片薄片。蒜根据个人口味切两瓣甚至更多,我是一瓣切大点炸香,另一瓣切碎碎的留用,喜欢蒜香味重的可以多切几瓣碎的备用 所有准备工...

四川腊肠的吃法: 1:最聪明人的吃法:将腊肠煮熟之后,抓着吃,大多数人都喜欢.也可以切成片状,是招待客人下酒的好菜. 2:可以和各种蔬菜同炒,味道不同凡响. 3:可以用来烧烤或者唰火锅吃,另一种享受. 4:对于时间忙的人士,腊肠炒饭,腊肠泡面是不错的选...

四川腊味香肠的做法 菜系及功效:川菜 补血食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 工艺:蒸 四川腊味香肠的制作材料: 主料:猪肉(瘦)3500克,猪肉(肥)1500克 辅料:猪小肠400克 调料:盐125克,白砂糖8克,花椒粉25克,辣椒粉50克,白酒100克,硝水25克 四...

1、将腊肠煮熟之后,抓着吃,大多数人都喜欢.也可以切成片状,是招待客人下酒的好菜; 2、可以和各种蔬菜同炒,味道不同凡响; 3、可以用来烧烤或者唰火锅吃,另一种享受; 4、对于时间忙的人士,腊肠炒饭,腊肠泡面是不错的选择。

主料 五花猪肉1000克(选猪腿肉或是五花肉最佳) 辅料 1>腌制料:粗盐30克,白砂糖15克,高度白酒30克,生抽30克,花椒20颗,八角1颗,干桔皮1大块 2>烟薰料:白米1杯,红茶1小包,干桔皮1大块,白砂糖2小匙。 制作步骤 1.准备好腌制的调味料,猪...

四川腊肠的制作过程: 原 料:猪肉(后臀肉去皮),猪小肠.盐,味精,花椒,胡椒面,辣椒面,白酒,糖. 制作过程: 1:将去皮猪肉用温水洗净,将肉表面的水漓干,把肥瘦肉分开,分别改成1CM的肉丁,在分别装入不同的瓷灌里. 2:依照个人的口味分别放入盐,味精,花椒...

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