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牛肉酱的做法大全

首先:牛肉酱放的时间长短是直接和用料和烹饪方法有关系的, 1:用料:红辣椒500克,生牛肉500克,花生300克,杏仁少许, 甜面酱30克,耗油10克,芝麻50克,豆瓣200克,豆豉50克,干黄酱100克 ,葱若干,姜若干,蒜末若干,料酒适量,糖适量,清...

食材 主料 卤牛肉 300g 辅料 油 适量 黄豆酱 适量 孜然辣椒酱 适量 芝麻 适量 大葱 适量 步骤 1.准备好卤牛肉 2.卤牛肉切粒葱碎 3.热锅下油 4.放卤牛肉粒炒一会 5.炒一会让牛肉中水分蒸发部分 6.放葱粒 7.炒一下 8.放黄豆酱 9.放辣椒酱 10.最后...

材料 主料:牛肉馅3两、辣椒5个; 辅料: 辣椒牛肉酱 1 先在锅里放少半勺油,把牛肉馅放锅里炒,炒至变色。 2 把辣椒切碎,放入锅里,和牛肉馅继续一起炒,加入干酱、半碗水,接着炖10分钟左右,至水靠干为止。 3 出锅。

牛肉 250g 花生 50g 黑芝麻 20g 红辣椒 20个 白糖 40g 香辣牛肉酱的做法 牛肉洗净切小丁,加料酒、酱油、糖、黑胡椒拌均,倒入食用油腌30分钟 辣椒洗净,微波炉大火1分钟,取出晾凉,切成碎末 花生米入烤箱180℃烤5分钟,晾凉去皮放保鲜袋擀碎。 ...

食材 主料 牛肉 适量 辅料 豆瓣酱 1碗 甜面酱 1瓶 花生 少许 洋葱 1个 芝麻 适量 红辣椒 4个 步骤 1.牛肉切碎 2.辣椒切碎 3.洋葱切碎 4.花生炸熟后放凉用擀面杖碾碎 5.锅中放油,开始炸洋葱 6.炸至洋葱变色 7.放入切好的牛肉继续炸 8.炸至牛肉变...

用料 牛肉 野山椒 指天椒圈 香菜 姜片 蒜片 野山椒牛肉的做法 打开蔬客配达外送盒,取出食材和调料; 腌制牛肉 将牛肉加油拌匀锁汁,然后加生抽、盐、糖、料酒、淀粉抓匀腌制20分钟。 辅料炒香 热锅冷油,加入野山椒、指天椒、蒜片、姜片炒香。 ...

番茄牛肉酱的做法 1.准备所需材料 2.牛肉(猪肉也可以)切碎,大蒜、洋葱、胡萝卜全部切成碎粒,西红柿切丁 3.热锅用小火融化黄油 4.然后放入蒜粒、洋葱炒出香味,并且颜色变为金黄 5.倒入牛肉末炒至断生 6.倒入胡萝卜粒、西红柿丁一起翻炒数下 ...

香菇牛肉酱的做法 1. 将两种蘑菇切丁焯水 钻干 扇贝摘下洗干净切丁 牛肉丁用开水焯掉浮沫盛出备用 2. 将黄豆酱盛在小碗里加少许温水 备用 3. 起锅倒入色拉油 待油温6成热时 加入葱姜蒜和刚焯水的牛肉丁翻炒几下倒入料酒 继续翻炒 4. 随后将蘑菇...

酱牛肉的做法 1.前腿牛键子洗净,切成10cm见方的大块。锅中倒入清水,大火加热后,将牛肉放入,在开水中略煮一下,捞出后,用冷水浸泡,让牛肉紧缩 2.将丁香、花椒、八角、陈皮、小茴香、甘草装入调料盒中(或自制纱布料包中,桂皮和香叶由于容...

炸肉酱的做法 材料 昭通酱300g,肉末500g,蒜末3瓣,酱油15ml,姜末10克,白糖50克,鸡精5克,芝麻少许 做法 1.先将肉末用少许的水淀粉拌匀,沿着同一个方向搅打,上筋后腌制15分钟。然后在油锅中放入姜末炒出香味,放入肉末用铲子快速滑散,直...

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