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南京正宗鸭血粉丝汤

鸭血粉丝汤,又称鸭血粉丝,是南京的传统名吃,是久负盛名以鸭为特色的美食之一。鸭血粉丝汤由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成。以其口味平和,鲜香爽滑的特点,以及南北皆宜的口味特色,风靡于全国各地。 南京自古喜食鸭馔,盛行以鸭制肴...

鸭血粉丝汤就是熬一锅好汤,一般使用鸭子汤,然后就跟下面条一样,只是换成了粉丝。配料是鸭三宝(鸭胗,鸭肝,鸭肠),香菜,榨菜。有的店还会有锅巴。做法是把烫好的粉丝放进盛鸭子汤的碗里,然后把配料浇上去就行了。好不好吃关键就看汤了。 忘...

来历: 有一个很穷的人,杀鸭子的时候用一个小碗装起来它的血,不料粉丝掉进去弄脏了。无奈,他只好把粉丝和鸭血一起烹饪。却不料,居然烧出了第一碗鸭血粉丝汤,只见汤汁芳香四益,引来无数路人竞相猜测这美味的汤是如何烹饪的。财主听闻此事,...

南京比较有名的,当然是回味和金陵了,当然了,除此之外,楼主还可以看看南京以外的味道不错的几家, 妯娌老鸭粉丝汤、千百线鸭汤粉丝、游子老鸭汤,楼主可以考虑品尝一下。

名气最大的在南京新街口淘淘巷背后的巷子里面,叫————鸭德堡很好找,边上是国美电器到那里随便问个人就知道了!个人觉得夫子庙好吃的鸭血粉丝汤比较多,湖南路也有,但是卫生条件都不怎么样。小笼包吐血推荐——————瑞金路麦当劳对面巷口那家(坐4...

湖南路四叉路口有一家“金陵鸭血粉丝”,与夫子庙附近的是连锁店,这家可能是正宗的。 1、鸭血粉丝汤:鸭血粉丝汤是南京著名的风味小吃,由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成。口感鲜香,爽口宜人。鸭肉蛋白质含量高,脂肪含量低,特别适合老...

锁金村那里有一家金源鸭血粉丝汤 从小吃到大 我认为很好吃!(相比回味这些 个人觉得回味一般般)

当然是鸭得宝~~在新街口那边的一个小巷子里,你可以去丁丁地图查一下~尹氏鸡汁汤包也很不错。 鸭血粉丝汤做起来比较简单,自己也可以尝试哦,只需很简单的食材就可以做出正宗美味的鸭血粉丝汤啦,一起来看看吧 【简介】 鸭血粉丝汤是南京著名的...

南京鸭血粉丝汤不必吃

配方如果大家都知道的话,他凭什么能卖10块钱一碗呢

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