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南京正宗的鸭血粉丝汤

来历: 有一个很穷的人,杀鸭子的时候用一个小碗装起来它的血,不料粉丝掉进去弄脏了。无奈,他只好把粉丝和鸭血一起烹饪。却不料,居然烧出了第一碗鸭血粉丝汤,只见汤汁芳香四益,引来无数路人竞相猜测这美味的汤是如何烹饪的。财主听闻此事,...

特产的话桂花鸭的真空包装鸭子、鸭珍小趣比较适合带。 鸭血粉丝汤带不起来,就算做了方便包装的那种,最后味道也跟方便面差不多了。

南京比较有名的,当然是回味和金陵了,当然了,除此之外,楼主还可以看看南京以外的味道不错的几家, 妯娌老鸭粉丝汤、千百线鸭汤粉丝、游子老鸭汤,楼主可以考虑品尝一下。

当然是鸭得宝~~在新街口那边的一个小巷子里,你可以去丁丁地图查一下~尹氏鸡汁汤包也很不错。 鸭血粉丝汤做起来比较简单,自己也可以尝试哦,只需很简单的食材就可以做出正宗美味的鸭血粉丝汤啦,一起来看看吧 【简介】 鸭血粉丝汤是南京著名的...

湖南路四叉路口有一家“金陵鸭血粉丝”,与夫子庙附近的是连锁店,这家可能是正宗的。 1、鸭血粉丝汤:鸭血粉丝汤是南京著名的风味小吃,由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成。口感鲜香,爽口宜人。鸭肉蛋白质含量高,脂肪含量低,特别适合老...

鸭血粉丝汤就是熬一锅好汤,一般使用鸭子汤,然后就跟下面条一样,只是换成了粉丝。配料是鸭三宝(鸭胗,鸭肝,鸭肠),香菜,榨菜。有的店还会有锅巴。做法是把烫好的粉丝放进盛鸭子汤的碗里,然后把配料浇上去就行了。好不好吃关键就看汤了。 忘...

食材明细 主料 鸭血 250克 辅料 粉丝 适量 油豆腐 50克 熟鸭肫 适量 鸭肠 适量 鸭边腿 一个 配料 葱 适量 姜 适量 香菜 适量 大料 3个 花椒 15粒 桂皮 一块 香叶 2片 陈皮 少许 料酒 10克 盐 适量 胡椒粉 适量 鸡精 少许 香油 适量 咸鲜 口味 煮...

鸭血粉丝汤在南京随处可见。鸭血粉丝汤是用鸭血、鸭肝、鸭肠配以粉丝,以老鸭汤为底烧制而成。嫩滑的鸭血、粉嫩的鸭肝、爽脆的鸭肠和细滑的粉丝,吃后舌齿留香。 南京人是十分爱吃鸭子的,不仅鸭肉,连鸭内脏,鸭血都能做出一番文章来。南京的多...

配方如果大家都知道的话,他凭什么能卖10块钱一碗呢

南京鸭血粉丝汤不必吃

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