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巧克力蛋糕

1、全巧克力的蛋糕 它不是最眩、最醒目的,但是总有忠实拥趸对它青睐有加。香浓诱人的巧克力口味;柔软的口感、甜蜜的味道,完美的全巧克力蛋糕经得起各种口味的挑剔.表面富有曲线美的巧克力花纹与蛋糕的名称相得益彰。 2、全巧克力的蛋糕:它不是...

1、首先制作巧克力蛋糕坯,黑巧克力和黄油切成小块放入碗里。 2、隔水加热并不断搅拌直到巧克力和黄油完全溶化。(或用微波炉加热数十秒取出搅拌至完全溶化) 3、在巧克力液里依次加入细砂糖(40克)、鲜奶油、牛奶并搅拌均匀。鸡蛋的蛋黄与蛋清...

人们认为女性经期时吃巧克力不会发胖其实是因为女性经期时通常食欲减低,与月经来临前的食欲旺盛、身体浮肿相较,体重本来就会比较容易下降。其实,巧克力的热量并不会因为经期的关系,而减少吸收,也就是说虽然生理期间可以吃巧克力,但多吃所...

分类 巧克力坚果蛋糕 黑森林蛋糕 布朗尼蛋糕 朗斯核桃蛋糕 欧培拉蛋糕

黑森林蛋糕是古典巧克力奶油蛋糕的经典做法。 它的糕体是用黄油加巧克力制作的黄油蛋糕,不同于一般奶油蛋糕是用戚风或海绵蛋糕做底胚。 蛋糕剖为两半,以酒渍黑樱桃和鲜奶油为夹馅。再在整个蛋糕外层抹上鲜奶油,装饰黑樱桃和大量巧克力碎屑而...

比较理想的是:牛奶配巧克力蛋糕,当然配上一杯猫屎咖啡会更好了。最好再配上几颗樱桃或杨桃。这样脂肪、蛋白质、维生素都有了,对口味蛮好、营养全面,对身体很有益处,不会发胖哦!

做巧克力蛋糕时一般这两样是一起用的,但是如果没有可可粉理论上应该也是可以的 1、黄油和巧克力一起坐水溶化,用小刮刀搅拌均匀,让巧克力充分溶解 2、另拿一个盆将糖和蛋黄一起搅拌,待蛋黄着色变浅,将巧克力黄油(第1步)逐渐倒入,搅匀,加...

食材明细 主料 黑巧克力90克 黄油45克 牛奶65克 细砂糖20克(蛋白里) 鸡蛋一个 动物性奶油70克 低粉140克 泡打粉5克 小苏打1.25ml 辅料夹心及覆面材料;动物性奶油165克 黑巧克力165克 草莓果酱50克 朗姆酒10ml 甜味口味 烘焙工艺 数天耗时 高...

1、色拉油50克(可以用花生油代替) 2、蛋黄3个 3、橘子汁80克(我用的是酷儿的香橙汁) 4、盐2克(懒得秤,我随便加了点) 5、细砂糖50克(我用的是精幼砂糖) 6、低筋面粉100克 7、鸡蛋3个 做法 1、先将巧克力粉粉加入面粉中搅匀 2、将油、奶...

事实是没有。克家的蛋糕基本偶都吃过,真正意义上的黑巧克力蛋糕没有。不但克家,基本市面上西点店都看不到。嗯,当然,很多西点店有巧克力色滴蛋糕,但是那只是添加了可可粉,而且用的不是好可可粉。记得吃过黑天鹅滴巧克力蛋糕,那个还行。如...

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