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酒吧吧台

吧台的高度的计算一般是用 调酒师 的平均身高 X 0.618 得出。 通常吧台高约120cm,台宽60cm。 吧台材料多选用坚固耐磨、易于清洁的大理石等。

简单来说酒吧吧台有外吧跟内吧之分。外吧要有丰富的酒水知识调酒技能跟聊天能力等, 内吧则需要制作水果拼盘的技术,准确快速的出品能力等。当然除了这些还需要进行每天的酒水补充,制作日报表,清洁卫生等等

你好; 简单来说酒吧吧台有外吧跟内吧之分。外吧要有丰富的酒水知识调酒技能跟聊天能力等, 内吧则需要制作水果拼盘的技术,准确快速的出品能力等。当然除了这些还需要进行每天的酒水补充,制作日报表,清洁卫生等等

单层吧台高度在110厘米左右,双层吧台:低层的是80-85厘米左右,高层在110厘米左右,台面深度在35-50厘米不等。 具体多高得根据你们酒吧的设计

酒吧是由前吧、操作台(中心吧)及后吧三部分组成,吧台高度大约为1 一1 . 2 米,但这种高度标准并非为绝对真理,应随调酒师的平均身高而定。 前吧下方的操作台,高度一般为76 厘米,但也非一成不变,应据调酒师身高而定。一般其高度应在调酒师手...

吧台是酒吧向客人提供酒水及其他服务的工作区域,是酒吧的核心部位,因酒吧的空间形式经营特点不一样,吧台最好是由经营者自己设计,所以经营者必须了解吧台的结构。吧台由(前吧)吧柜(后吧)以及操作台(中心吧)组成,吧台大小以及组成外形,也因...

吧里比较流行的几种喝法 1.伏特加+橙汁: 这是一种最为流行的喝法,本来伏特加这东西总让人联想起一片苍凉的西伯利亚,《苏州河》里男女主人公也一直在喝一种有一根野牛草泡在里面的伏特加。 2.芝华士+冰绿茶+苏打: 本来威士忌是一款很烈的...

酒吧吧台设计应该将酒吧吧台分为上下两个部分来考虑。上部分不作实用上的安排,而是作为进行装饰设计的自由场所。下部一般设有酒柜,在顾客的视线看不到的地方放置杯子和酒瓶等。下部柜最好宽400~600mm,这样就能储藏较多的物品,满足实用的要求...

吧台是酒吧向客人提供酒水及其他服务的工作区域,是酒吧的核心部位,最初源于酒吧,网吧等带“吧”字的场所,其代表这些地方的总服务台(收银台)。也用于表示餐厅,旅馆等一些现代娱乐休闲服务场所的总服务台。今天给大家介绍的是:吧台尺寸及吧...

1\电源 水源 光源 2\冰箱 制冰机 咖啡机 微波炉 电烧炉 音响 收银设备 3\各类杯具 茶具 调酒具 及辅助工具 卫生 消毒设备 4\常用酒水 茶叶 5\少量食品 干果 水果 以上是常用设备及物品.

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