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蛋糕 制作过程视频

蛋糕的制作方法有很多。 我说其中的一种配方和方法教给你吧。 首先去市场买一个蛋糕摸(买不到自己制作一个也可以*下面教你制作)。 低筋面粉250克。鸡蛋4-5个。200克糖。20克蛋糕油(市场可以买到。如果不行就去蛋糕店买点,我经常去蛋糕店买的...

做蛋糕视频教程20分钟 做蛋糕 家庭自制蛋糕 材料 主料:鸡蛋,白糖,盐,面粉,牛奶,植物油 工具:筷子或者打蛋器(最好用打蛋器) 做法 1、拿出三个鸡蛋,蛋清蛋黄分离,分别可在两个碗里,过程中不能不能沾一滴水。 2、拿出三根筷子将蛋清打...

1. 取三个鸡蛋,蛋清蛋黄分离分碗装。特别注意的是全程使用的碗筷必须保持干燥,不能有水 2. 此时才知道电动打蛋器的重要性了大家注意,这个步骤要持续十五分钟,先用打蛋器向一个方向打蛋清,有一点泡沫的时候加一勺糖,然后继续打 3. 打到泡沫...

蛋糕的简单做法的做法 主料 鸡蛋5个 面粉一杯 辅料 水 适量 调料 白糖 5勺 1.把蛋白和蛋黄分离 2.最重要的工程,打蛋白,看论坛里的朋友都说可以竖起筷子,但是我的还是不能,不过看起来很细腻,像洗衣粉的泡泡.我用的手动打蛋器,就一个方向打,累了,...

1、把两个鸡蛋打入碗里,把蛋黄和蛋清分开  分开 2、把30克的白糖加入蛋黄里,加入50克的清水搅拌白糖融化  加水 3、再往蛋黄碗里加入100克的低筋面粉搅拌均匀  面粉  搅拌 4、在蛋清碗里加入白糖30克用打蛋器...

海绵蛋糕 要说最基本的蛋糕除了戚风就要非“海绵蛋糕”莫属了,海绵蛋糕分为全蛋海绵蛋糕和分蛋海绵蛋糕,分蛋海绵蛋糕也叫法式海绵蛋糕,... 评分 烘焙 奶香味2小时 较低热量 主料 5人份 鸡蛋3个、细砂糖50克、牛奶20克、植物油20...

准备好适量的坚果碎,混入少量白糖拌均匀。 把90G原味戚风蛋糕去除棕色的表皮,用双手搓成蛋糕屑。 蛋糕内加入60G炼乳, 用刮刀按压蛋糕屑,一直到蛋糕充分的浸湿,与炼乳充分溶合,变得紧实。 把100G巧克力融化。 取适量的蛋糕(大小按各人喜好...

食材 食谱热量:750.8(大卡) 主料 鸡蛋4个 白糖粉80克 方法/步骤 四个鸡蛋打在一个干净的容器里,倒入所有白糖 把装了蛋液的盆放在40度左右的温水里打发 用高速打至蛋液膨大变白,能划出明显的纹路切不会马上消失,蛋液就打发好了 在打好的蛋液...

食材 食谱热量:2351(大卡) 主料 鸡蛋3-4 牛奶250ml 方法/步骤 分离蛋黄和蛋清,将其分别放到干净无油无水的大碗中。 筷子三根,将2~3汤匙的白糖加到蛋清里,再加入一点盐(或者几滴醋或者几滴柠檬汁,随便选一样),朝一个方向划圈打(千万不要...

用料 鸡蛋5个 低粉85g 油50g 牛奶50g 砂糖75g 芒果适量 火龙果适量 奇异果适量 淡奶油部分 铁塔淡奶油550克 白砂糖45g-50g(甜度根据个人喜欢添加) 8寸水果蛋糕的做法 首先称量好所有的材料。8寸水果蛋糕的做法 步骤1 把鸡蛋的蛋清和蛋黄分开,...

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