slfd.net
当前位置:首页>>关于自制猪肉酱的资料>>

自制猪肉酱

让人欲罢不能的重口味,自制‘肉丁辣椒酱’好吃的秘密: 加豆瓣酱,会让辣味更多彩,“食以味为先,味以酱为帅”可见“酱”是调味品的主帅。再说了,辣椒酱辣 椒酱,有了酱,才能名副其实的叫辣椒酱!而且酱的内容口感丰富至极,有人说制酱法是西王母 ...

用料 主料 猪肉300克 调料 色拉油 适量 葱 15克 姜 15克 蒜 30克 老抽 5克 豆瓣酱 50克 猪肉酱的做法 1.猪肉去掉猪毛,洗干净,切成小叮锅中放油,油热后,倒入猪肉丁炒至出油(这里的猪肉建议用猪五花肉) 2.再继续往锅里放姜末和蒜末(如果你...

自制猪肉辣椒酱的做法 葱蒜切好,剁碎,在超市买的辣椒面一包,(不需要一整包都下去)自制猪肉辣椒酱的做法 步骤1 先热锅冷油,加入猪肉碎,要全瘦的,(不能有白,不然天气冷,做好的辣椒酱会变固体),炒至变黄,有香味,加点料酒去腥味,没...

用料 猪肉 300g 豆豉 350g 辣椒粉 50g 花椒 2把 小米辣 5个 盐 少许 自制猪肉豆豉酱的做法 肉末稍微用盐,酱油,淀粉腌一下,大概20分钟,忘了拍图,大火锅中置油,油量尽量多点,油开始冒烟下肉末,炒制成如图就沥油装碗里。 用余下的油炒豆豉...

用料 猪肉末 500克 甜面酱 180克 豆瓣酱 350克 蒜 适量 姜 适量 料酒 适量 盐 少许 糖 适量 蛋清 1个 植物油 40克 香油 适量 肉末炸酱的做法 我用的两种酱 两种酱按比例混合一起 蒜,姜切末,量自己掌握,我用了一头蒜,半块姜 猪肉按肥三瘦七的...

猪肉放进大盆中,使每一块都能酱一边,然后每过4个小时翻一遍,使肉能酱得均匀入味,这样一共酱2天2夜就可以了,然后每一块都用细钢丝穿起来晾在阳台,天气好的...

自制辣椒酱食材中红辣椒2斤、生姜1个、盐30~40克左右、花椒粉适量、鸡精适量、菜籽油60~70克 做法1、辣椒洗干净,去掉绿色的蒂,用厨房纸巾或干净毛巾擦干水分; 2、在粘板上把辣椒切成小段,姜切成小块; 3、把辣椒和姜一起放进食物粉碎机里搅...

熟食猪头肉的做法有哪些? 熟食猪头肉的做法具体有:卤猪头肉的做法,熏猪头肉的做法,酱猪头肉的...

宝宝版自制午餐肉的做法 1猪里脊洗净,切块,放入料理机绞成肉馅 2将肉馅,葱,姜,蛋清,少许糖,少许儿童酱油或者盐(一岁下不放盐)用筷子搅拌在一起。 3将淀粉加入到肉馅里。顺着一个方向,不停搅打上劲儿。搅打的越好,午餐肉就越紧实。 4...

材料:猪肉(瘦)7500克 调料:白砂糖750克,酱油1500克,盐60克(相应材料成比例配置,量可按照需求改变) 原料精选加工: (1)经兽医宰前宰后检疫检验,健康无病的新鲜精肉。 (2)精肉要尽量去净脂肪、骨,再匝丝切成500克左右的肉块,以保...

网站首页 | 网站地图
All rights reserved Powered by www.slfd.net
copyright ©right 2010-2021。
内容来自网络,如有侵犯请联系客服。zhit325@qq.com