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自制猪肉酱

让人欲罢不能的重口味,自制‘肉丁辣椒酱’好吃的秘密: 加豆瓣酱,会让辣味更多彩,“食以味为先,味以酱为帅”可见“酱”是调味品的主帅。再说了,辣椒酱辣 椒酱,有了酱,才能名副其实的叫辣椒酱!而且酱的内容口感丰富至极,有人说制酱法是西王母 ...

用料 主料 猪肉300克 调料 色拉油 适量 葱 15克 姜 15克 蒜 30克 老抽 5克 豆瓣酱 50克 猪肉酱的做法 1.猪肉去掉猪毛,洗干净,切成小叮锅中放油,油热后,倒入猪肉丁炒至出油(这里的猪肉建议用猪五花肉) 2.再继续往锅里放姜末和蒜末(如果你...

鲜肉辣椒酱 用料 主料红尖椒500克猪肉馅300克 辅料花生150克白芝麻1撮 调料色拉油80~100克食盐15克蒜末50克料酒适量米醋40克豆瓣酱300克芝麻50克白糖20克小葱末50克 鲜肉辣椒酱原料说明: 不同品牌的豆瓣酱甜度和咸度都不同,盐和白糖可以在酱快...

分冬天夏天,看你做的咸度 水分 情况了 如果水分少 偏咸 并且油足够多的话 这个季节放半个月没有问题的 如果有条件 10天左右再彻底加热一下(蒸 煮都可以)可以延长保质期 但是建议别放太久 因为肉质变质的话会很脏 即时吃不出 但是还是要为健康...

熟食猪头肉的做法有哪些? 熟食猪头肉的做法具体有:卤猪头肉的做法,熏猪头肉的做法,酱猪头肉的做法,还有什么凉拌猪头肉的做法等等,娄国民熟食猪头肉的做法...

腊肠的做法详细介绍 菜系及功效:卤酱菜 口味:咸鲜味 工艺:腊腊肠的制作材料: 主料:猪肉(瘦)1750克,猪肉(肥)500克,猪小肠300克 调料:酱油20克,白砂糖4克,白酒2克,盐8克教您腊肠怎么做,如何做腊肠才好吃1.瘦肉和肥肉用开水略浸片刻,取出用...

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