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自制腊肠的家常做法

主料 五花肉 5000g 辅料 生抽 半瓶 汾酒 150g 白砂糖 200g 颗粒盐 75g 冬菇 适量 肠衣 1000g 步骤 1.8:2的瘦、肥肉 2.猪小肠衣 3.肠衣买回来后,先处理表面的油脂,用手撕掉,然后把肠衣全部翻过来,可以用水龙头边冲边塞,这样一条肠衣很快就翻...

用料 主料 香肠2根 水煮腊肠的做法 1.锅放水煮开,放入腊肠煮5分钟捞出去膜切片即可

腊肠煎蛋的做法步骤 1 广式腊肠两根,鸡蛋两个 2 腊肠切片,鸡蛋加半匙盐打散。盐千万别放多了,腊肠本就有味的 3 锅放少量油,中小火下腊肠煎微焦黄, 4 煎好后淋入蛋液 5 待鸡蛋鼓起泡时表面蛋液凝固差不多了,就翻面煎金黄 6 香喷喷的腊肠煎...

腊肠最简单的吃法是切片,烧饭的时候放上面蒸。 下面再说几个有关腊肠的菜谱: (一)青蒜腊肠的做法 做法: 1、腊肠用热水泡软后切段。青蒜切段,分开蒜青和蒜白。红椒(或青椒)切片。 2、锅热油,下蒜白爆香,入辣椒、腊肠同炒至熟,放下蒜青...

圆白菜私下叶片后,用清水加少许盐浸泡洗净后捞出控干,撕成片备用 切少许葱花备用 腊肠一根,切成片 锅中加少许炒菜油,放入腊肠小火煸出油 放入葱花炒香锅底 最后放入撕好的圆白菜急火快炒,烹入白醋,加入生抽炒匀,待菜叶变得软一些,加入盐...

干烧腊肠的家常做法 主料 腊肠 300g 辅料 油 适量 鱼香川味酱 适量 辣椒粉 适量 大蒜 适量 1.腊肠切片 2.备鱼香川味酱 3.切点大蒜 4.热油入进腊肠片 5.翻炒几下 6.开小火放上一勺鱼香川味酱 7.撒点辣椒粉 8.炒匀, 9.再放进切好的大蒜 10.炒匀出锅

1.主料:腊肠、红辣椒、蒜薹、小米窝窝 辅料:植物油、盐、姜、味极鲜 2.把腊肠用温水泡泡洗净 3.切小丁 4.蒜薹去掉尾部,洗净切小丁 5.用少许盐拌均匀腌制 6.把红辣椒洗净切小丁,姜切末 7.热锅加腊肠丁 8.煸炒出油,捞起 9.热锅凉油加姜末,蒜...

腊肠焖饭的做法 1.将香菇、黑木耳泡发洗净后切碎,胡萝卜、腊肠洗净切丁,大米淘洗干净,放入适量的清水,一定要将大米浸泡10分钟 2.将切好的腊肠、胡萝卜、香菇和黑木耳放入大米中,放入橄榄油、盐 3.将各种材料搅拌一下,就开始可以电饭煲煮饭...

惯香肠的灌制方法及配方: 原料:猪后腿肉5千克,肠衣两袋。 调料:白砂糖150克,高度白酒80毫升,盐90克,十三香25克,美极鲜50克。 制作: 1.猪肉切成2厘米见方的小块,放入一个大盆中,加十三香、美极鲜、盐、白砂糖,再倒上白酒,用手将调料...

蒜苗不仅营养价值丰富,还有健体杀菌的功效,所以蒜苗炒腊肠也算得上是一道美味而保健的菜肴,大家不妨多吃点哦 食材 主料 香肠1段 蒜苗200g 辅料 油适量 盐适量 酱油适量 花椒适量 味精适量 步骤 1.蒜苗洗干净切成小段 2.腊肠切片备用 3.锅中倒...

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