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鸭血粉丝 配方

如果说南京最让我难忘的地方,那一定就是传统小吃鸭血粉丝汤了。 鸭血、鸭肝、鸭肠、粉丝、香菜、榨菜……混在一起,浇上热气腾腾的卤汁,十里飘香。 以前从不喜吃动物内脏,只是想想就没有食欲,可是到了南京,如果没有吃过鸭血粉丝汤的话,那可...

如果说南京最让我难忘的地方,那一定就是传统小吃鸭血粉丝汤了。 鸭血、鸭肝、鸭肠、粉丝、香菜、榨菜……混在一起,浇上热气腾腾的卤汁,十里飘香。 以前从不喜吃动物内脏,只是想想就没有食欲,可是到了南京,如果没有吃过鸭血粉丝汤的话,那可...

香辣鸭血60克、鸭胗10克、鸭肠10克、鸭肝10克、豆泡5克、卤蛋半个 碗中调味料 盐1-2克、味精1克、鸡粉1克、鸭血汤调味料2克、酸豆角2克、花生米3克、榨菜2克、2-3克、香葱5克、鸭料油5克 制作方法 (1)取不锈钢烫粉漏勺,加入粉丝、豆泡煮1分钟...

菜谱名称:金陵鸭血粉丝汤 所属菜系:苏菜 制作手法:煮 菜品口味:清淡 菜品类型:汤羹 制作方法:用料 主料:鸭血、鸭肠、山芋、山芋粉丝 配料:鸭汤、鸭肝、鸭心、鸭肠、香菜 调料:鸭油、盐、味精、八角、花椒、姜、葱、胡椒粉 制作步骤 1、...

材料 鸭骨架1副,姜片5片,鸭血200克,绿豆粉丝100克,鸭肝50克,鸭肠50克,鸭心50克,鸭珍50克,香菜10克,姜蓉10克,葱花10克,调味料:盐1/4小匙,鸡精1/2小匙,白胡椒粉1/4小匙,香油1/2茶匙,辣椒红油1/2茶匙,卤包一个 做法 1.先用冷水将...

鸭血粉丝汤的做法详细介绍 菜系及功效:苏菜 鸭血粉丝汤的制作材料: 主料:切成小块或(条)的鸭血(有时也用猪血代替)和粉丝。油果子,葱姜丝,虾米,香菜,鸭内脏(包括鸭胗,鸭肠,鸭肝等等)。精盐,味精,鸡精,香油(或辣油)各适量。鸭血粉丝汤的...

是江苏省南京市的正宗小吃~鸭血粉丝汤的做法 鸭血粉丝汤是淮扬地区的风味小吃。由于汤浓味美,荤素搭配,适食各个年龄段的人食用。鸭血汤所用的底汤是用老鸭和猪棒骨等原料吊制而成,因此汤的营养成分非常丰富,具有一定的食疗作用。鸭血汤的制...

菜谱名称:金陵鸭血粉丝汤 所属菜系:苏菜 制作手法:煮 菜品口味:清淡 菜品类型:汤羹 制作方法:用料 主料:鸭血、鸭肠、山芋、山芋粉丝 配料:鸭汤、鸭肝、鸭心、鸭肠、香菜 调料:鸭油、盐、味精、八角、花椒、姜、葱、胡椒粉 制作步骤 1、...

健康功效 鸭血:补血、解毒 生菜:安神、清热、促进生长、发育 金针菇:补肝、抗癌、益肠胃 食材用料 鸭血一袋 生菜一些相克食物 金针菇相克食物 粉丝相克食物 海带相克食物 鸭肫 鸭肝相克食物 鸭血粉丝的做法 1.买回来的材料。 2.先把粉丝用热...

食材用料: 鸭血1块 粉丝1小把相克食物 油适量 盐少许 胡椒粉少许 鸡精半茶匙 姜1小块相克食物 香菜2棵相克食物 菜谱做法: 1.备好图中食材。鸭血用清水浸泡两遍,粉丝提前用水泡软,姜,香菜洗净。 2.鸭血切厚片,姜切片。 3.锅里油烧热,放入...

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